Mini-Pommes mit Parmesan und Trüffelöl
Zutaten
- 500g Mini-Kartoffeln
- 50g geriebener Parmesan
- 2 EL Trüffelöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
1. Mini-Kartoffeln waschen und halbieren.
2. In einer Schüssel mit Trüffelöl, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Auf einem Backblech verteilen und mit Parmesan bestreuen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5.Optional mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Sonstige Infos
Diese Mini-Pommes sind eine köstliche Beilage oder ein leckerer Snack für zwischendurch.
Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine tolle Kombination aus herzhaften und luxuriösen Aromen.