🥔🔥 Kartoffelpuffer

Kartoffeln fein reiben und gut ausdrücken.

Zwiebel fein würfeln und mit Ei, Mehl, Salz und Pfeffer unter die Kartoffeln mischen.

Öl in einer Pfanne erhitzen (Butter zum Braten verwenden).

Kleine Puffer formen und goldbraun ausbacken.