🥣🥬 Kohlrabicremesuppe

Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden.

Kartoffel schälen und ebenfalls würfeln.

Zwiebel schälen und fein hacken.

Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel glasig anbraten.

Kohlrabi und Kartoffel hinzufügen und kurz mit anbraten.

Gemüsebrühe hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Suppe fein pürieren und Sahne einrühren.

Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und heiß servieren.