🥕🍔 Vegetarische Frikadellen

Zwiebel fein hacken und zusammen mit Eiern, Haferflocken und Semmelbröseln in eine Schüssel geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Masse einige Minuten quellen lassen, bis sie formbar ist. Anschließend kleine Frikadellen formen.

Eine Pfanne erhitzen und Öl hineingeben. Die Frikadellen darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Auf mittlerer Hitze fertig garen, bis sie innen durch sind.

Heiß servieren.