🍠🧀 Süßkartoffel Auflauf mit Feta

Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken. Eine Auflaufform leicht einfetten und den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Süßkartoffeln und Zwiebel gleichmäßig in der Form verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne darüber gießen, sodass alles leicht bedeckt ist.

Feta darüber bröseln und gleichmäßig verteilen.

Den Auflauf im Ofen etwa 35–40 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln weich sind und die Oberfläche leicht gebräunt ist.

Kurz ruhen lassen und heiß servieren.