🍄🥣 Pilzrahm mit Semmelknödel

Milch erwärmen und über die Semmelwürfel geben, dann Eier unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Masse gut vermengen, Knödel formen und in siedendem Salzwasser etwa 15–20 Minuten gar ziehen lassen.

Pilze in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein hacken.

Beides in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis die Pilze Farbe bekommen.

Sahne hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Knödel mit der Pilzrahmsauce servieren.