🌶🍠 Süßkartoffel-Chili

Süßkartoffel schälen und würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

In Olivenöl anbraten, Tomatenmark kurz mitrösten.

Stückige Tomaten, etwas Wasser und Senf zugeben, 15 Minuten köcheln lassen.

Kidneybohnen und Mais unterheben und weitere 5 Minuten ziehen lassen.

Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und heiß servieren.