🍱🥢 Knuspriger Tofu mit Reis

Reis nach Packungsangabe kochen und warm halten.

Tofu aus der Verpackung nehmen und mit Küchenpapier gut trocken drücken.

Tofu in gleichmäßige Würfel schneiden.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu rundum knusprig anbraten.

Den Tofu dabei regelmäßig wenden, bis er goldbraun ist.

Sojasauce und Paprikapulver hinzufügen und kurz karamellisieren lassen.

Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.

Tofu zusammen mit dem Reis anrichten.

Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Pfeffer abschmecken.