🍚🔥 Gebratener Reis Vegan

Reis nach Packungsangabe kochen und vollständig abkühlen lassen.

Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden.

Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.

Etwas Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen.

Karotten und Erbsen darin einige Minuten anbraten.

Reis hinzufügen und unter Rühren anbraten.

Sojasauce dazugeben und alles gut vermengen.

Frühlingszwiebeln unterheben und kurz mitbraten.

Mit Pfeffer abschmecken und servieren.