🥗🌾 Couscous Salat mit Gemüse

Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen, sodass er vollständig bedeckt ist.

Etwa 5 Minuten quellen lassen und anschließend mit einer Gabel locker auflockern.

Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Gurke und Tomaten ebenfalls klein schneiden.

Alles zum Couscous geben und gründlich vermengen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Optional etwas Zitronensaft oder Öl hinzufügen und erneut durchmischen.