🥦🥢 Brokkoli Sesam Pfanne

Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Den Strunk schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer ebenfalls fein reiben.

Eine große Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben.

Brokkoli zuerst für etwa 5 Minuten anbraten, bis er leicht gebräunt ist.

Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mit anbraten.

Sojasauce dazugeben und alles gut vermengen.

Sesam in einer separaten Pfanne ohne Fett kurz anrösten.

Den gerösteten Sesam über den Brokkoli streuen.

Mit Pfeffer abschmecken und sofort servieren.