🍽️🟡 Polentanocken

Milch und Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen.

Polenta unter ständigem Rühren einrieseln lassen.

Die Polenta bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten quellen lassen, dabei regelmäßig rühren.

Butter und Parmesan unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit zwei Löffeln kleine Nocken formen und direkt servieren.