✨🧅 Karamellisierte Zwiebelsauce

Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden, damit sie gleichmäßig garen und später schön weich werden.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze langsam anschwitzen.

Die Zwiebeln unter regelmäßigem Rühren weitergaren, bis sie weich werden und leicht Farbe annehmen.

Zucker hinzufügen und gut unterrühren, damit er sich gleichmäßig verteilt.

Die Zwiebeln weiterbraten, bis sie goldbraun und leicht karamellisiert sind.

Darauf achten, dass sie nicht verbrennen, sondern langsam ihre Süße entwickeln.

Mit Salz abschmecken.

Kurz ziehen lassen und servieren.