🍜🥢 Udon Nudel Bowl

Brühe in einem Topf erhitzen und mit Sojasauce würzen.

Karotte schälen und in feine Streifen schneiden.

Karotten in die Brühe geben und einige Minuten köcheln lassen.

Udon Nudeln nach Packungsangabe separat kochen.

Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.

Nudeln in Schüsseln verteilen.

Heiße Brühe darüber gießen und das Gemüse hinzufügen.

Mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Mit Pfeffer abschmecken und sofort servieren.