🍕🔥 Pide
🧑🍳 Zubereitung
Mehl mit Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
Tomate klein schneiden und mit Hackfleisch und Gewürzen vermengen.
Teig in längliche Formen ausrollen.
Die Füllung darauf verteilen.
Ränder leicht nach innen klappen.
Im Ofen bei 220 Grad etwa 10 bis 15 Minuten backen.
Bis der Teig knusprig und die Füllung durch ist.
Heiß servieren.