🫓🔥 Lahmacun

Mehl mit Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.

Tomate und Zwiebel fein hacken.

Hackfleisch mit dem Gemüse und Gewürzen vermengen.

Teig dünn ausrollen und auf Backbleche legen.

Die Fleischmasse dünn darauf verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad etwa 10 Minuten backen.

Darauf achten, dass der Rand knusprig wird.

Heiß servieren, optional mit frischem Salat.