🌭🔥 Hot Dogs mit selbstgemachten Brötchen

Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Milch, Butter und Ei zu einem glatten Teig kneten. 60 Minuten gehen lassen.

Teig in 4 Stücke teilen, länglich formen und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Mit etwas Milch bestreichen und bei 190°C ca. 15–18 Minuten goldbraun backen.

Würstchen in heißem, nicht kochendem Wasser 5–7 Minuten erwärmen.

Brötchen aufschneiden, Würstchen einlegen und mit Ketchup, Senf und Zwiebeln belegen.