🍳🥘 Frittata

Zucchini und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.

Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Etwas Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen.

Gemüse einige Minuten anbraten.

Eimasse darüber gießen und gleichmäßig verteilen.

Bei niedriger Hitze stocken lassen.

Optional im Ofen fertig garen, bis die Oberfläche fest ist.

In Stücke schneiden und servieren.