🍚 Bulgur (Grundrezept)

Bulgur in ein Sieb geben und kurz mit heißem Wasser abspülen.

Wasser oder Brühe aufkochen.

Bulgur einrühren, Hitze reduzieren und 8–10 Minuten sanft köcheln.

Vom Herd ziehen und 5 Minuten quellen lassen.

Mit einer Gabel auflockern, mit Salz und Olivenöl abschmecken.