🍝🥕 Orzo Gemüse Pfanne

Den Orzo nach Packungsangabe in leicht gesalzenem Wasser garen.

Zucchini, Paprika und Zwiebel waschen bzw. schälen und in kleine Stücke schneiden.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Zuerst die Zwiebel glasig anbraten.

Dann Paprika und Zucchini hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten.

Das Gemüse so lange garen, bis es weich, aber noch bissfest ist.

Den gekochten Orzo abgießen und in die Pfanne geben.

Alles gut vermengen und kurz erhitzen.

Den Feta darüber bröseln.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren.