🍝🥬 Tortellini mit Spinat Ricotta

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen.

Tortellini hineingeben und nach Packungsangabe garen.

Spinat in einer großen Pfanne erhitzen, bis er vollständig zusammenfällt.

Ricotta hinzufügen und gut unterrühren.

Die Mischung leicht erhitzen, bis eine cremige Sauce entsteht.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tortellini abgießen und direkt zur Sauce geben.

Alles vorsichtig vermengen.

Kurz ziehen lassen und servieren.