🍝🐟 Tagliatelle mit Spinat Lachs

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Tagliatelle bissfest garen.

Lachs in Stücke schneiden und trocken tupfen.

Eine Pfanne erhitzen und Öl hineingeben.

Lachs kurz anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen.

Spinat in derselben Pfanne erhitzen, bis er zusammenfällt.

Sahne hinzufügen und zu einer cremigen Sauce verrühren.

Lachs wieder zur Sauce geben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudeln abgießen und direkt in die Pfanne geben.

Alles vorsichtig vermengen.

Kurz ziehen lassen und servieren.