🍝🧄 Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.

Knoblauch und Chiliflocken im Öl langsam anbraten bis sie leicht goldbraun sind.

Etwas Nudelwasser zur Pfanne geben und kurz emulgieren lassen.

Spaghetti direkt aus dem Topf in die Pfanne geben und gut vermengen.

Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.

Sofort servieren.