🍝🐟 Penne mit Lachs Sahnesauce

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und ausreichend salzen.

Penne hineingeben und nach Packungsangabe bissfest garen.

Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Eine Pfanne erhitzen und Öl hineingeben.

Lachs vorsichtig anbraten, bis er außen leicht Farbe bekommt.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Sahne hinzufügen und unterrühren.

Die Sauce kurz aufkochen lassen und anschließend leicht einkochen.

Die Nudeln abgießen und direkt in die Pfanne geben.

Alles vorsichtig vermengen, damit der Lachs nicht zerfällt.

Kurz ziehen lassen und servieren.