🍝🍅 Penne alla Vodka

Penne in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe kochen.

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten.

Tomaten hinzufügen und kurz köcheln lassen.

Vodka hinzufügen und einige Minuten einkochen lassen.

Sahne einrühren und die Sauce cremig köcheln lassen.

Penne zur Sauce geben und gut vermischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesan servieren.