Rote-Bete-Crunch-Salat



Zutaten
Für : 4 Personen
- 500g Rote Bette
- 1 Apfel
- 50g Walnüsse
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- optional: Honig oder Ahornsirup.
Zubereitung
1. Rote Bete schälen und grob raspeln.
2. Apfel waschen, entkernen und ebenfalls grob raspeln.
3. Walnüsse grob hacken.
4. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
5. Apfelessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und optional Honig oder Ahornsirup hinzufügen und gut vermischen.
6. Den Salat vor dem Servieren etwas ziehen lassen.
Sonstige Infos
Dieser Salat ist unglaublich einfach zuzubereiten und bietet eine fantastische Kombination aus süßen und herzhaften Aromen, die jeden Geschmack begeistern. Er eignet sich hervorragend als vielseitige Beilage oder als erfrischend leichtes und nahrhaftes Mittagessen. Ein weiterer Vorteil dieses Salats ist seine Anpassungsfähigkeit: Sie können ihn ganz nach Ihrem Geschmack abwandeln. Fügen Sie zum Beispiel knusprige Nüsse, köstliche Käsevariationen oder frische Kräuter hinzu, um neue Texturen und Aromen zu entdecken. So wird jedes Gericht ein individuelles Geschmackserlebnis!