Zucchini Minz Dressing
Zutaten
- 1 Zucchini, fein gehackt
- 1/4 Tasse frische Minze, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Zucchini fein hacken und in eine Schüssel geben.
2. Gehackte Minze, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Gut vermischen und vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
Sonstige Infos
Dieses erfrischende Zucchini-Minz-Dressing passt hervorragend zu Salaten, Gegrilltem oder als Dip für Gemüse.