Thymian Honig Dressing
Zutaten
- 1 TL frischer Thymian (oder ½ TL getrocknet)
- 1 TL Honig
- 2 EL Apfelessig oder Weißweinessig
- 1 TL Dijon-Senf (optional für Bindung)
- 4 EL Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
1. Honig, Essig und Senf verrühren
2. Thymian einrühren
3. Olivenöl langsam zugeben und cremig schlagen
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Sonstige Infos
Dieses Dressing passt hervorragend zu Salaten mit Ziegenkäse oder gerösteten Nüssen.