- 3 EL Sahne oder Schlagsahne
- 1 EL dunkler Balsamico
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Dijon-Senf
- 2 EL Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer

1. Sahne, Balsamico, Honig und Senf in einer Schüssel verrühren
2. Olivenöl langsam einrühren, bis das Dressing schön cremig ist
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
4. Kurz ziehen lassen