- Saft und Abrieb von 1 Orange
- 1 TL Honig
- 2 EL Weißweinessig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Mohn (ganz oder gemahlen)
- Salz und Pfeffer

1. Orangensaft, Abrieb, Honig und Essig in eine Schüssel geben und verrühren
2. Öl langsam unterrühren, bis das Dressing cremig ist
3. Mohn unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken
4. Kurz ziehen lassen und genießen