- 6 EL Olivenöl

- 2 EL Kräuter (frisch oder getrocknet, z.B. Rosmarin, Thymian, Oregano)

- 2 EL Essig (z.B. Balsamico oder Weißweinessig)

- 1 TL Senf

- 1 Knoblauchzehe (gepresst)

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

1. Alle Zutaten in einer Schüssel oder einem Glas verrühren.

2. Gut vermischen, bis sich alle Zutaten verbunden haben.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Vor dem Servieren kurz ziehen lassen.