🟣🥣 Rote Bete Kaltsuppe

🧑‍🍳 Zubereitung

Rote Bete (vorgegart) grob würfeln.

Mit Joghurt, etwas Brühe und Olivenöl fein pürieren.

Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mindestens 1 Stunde kalt stellen und gut gekühlt servieren.