🫑🥣 Kalte Paprikasuppe

Paprika entkernen, grob würfeln und weich dünsten. Abkühlen lassen.

Mit Joghurt, etwas Brühe und Olivenöl fein pürieren.

Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mindestens 1 Stunde kalt stellen und gut gekühlt servieren.