👑🔥 Würzfeuer Garnelen

Garnelen vorbereiten, schälen und den Darm entfernen, anschließend gründlich trocken tupfen.

Knoblauch fein hacken und Chili in sehr kleine Stücke schneiden.

Eine große Pfanne stark erhitzen und Öl hineingeben.

Garnelen in die heiße Pfanne geben und zunächst nicht bewegen, damit sie Röstaromen entwickeln.

Nach etwa 1–2 Minuten wenden und die andere Seite ebenfalls anbraten.

Knoblauch und Chili hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie ihr Aroma entfalten.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Garnelen nur so lange garen, bis sie rosa und saftig sind.

Pfanne vom Herd ziehen und kurz ruhen lassen.

Direkt servieren.