👑🍝 Trüffelgold Pasta

Einen großen Topf mit reichlich Wasser zum Kochen bringen und großzügig salzen.

Pasta hineingeben und bissfest garen.

Währenddessen Sahne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.

Die Sahne langsam einkochen lassen, bis sie eine leicht dickere Konsistenz bekommt.

Parmesan fein reiben und nach und nach unterrühren, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die fertige Pasta abgießen und direkt zur Sauce geben.

Alles gründlich vermengen.

Zum Schluss Trüffelöl hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Nur kurz ziehen lassen, damit das Aroma erhalten bleibt.

Direkt servieren und genießen.