🥦🍋 Zucchini mit Knoblauch Zitronenöl

Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben oder halbe Scheiben schneiden.

Knoblauch schälen und fein hacken.

Zitrone auspressen und den Saft bereitstellen.

Eine große Pfanne erhitzen und Olivenöl hineingeben.

Zucchini bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie weich werden und leichte Röstaromen entwickeln.

Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Zitronensaft darüber geben und gut vermengen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kurz durchziehen lassen und servieren.