🥦🌾 Quinoa Gemüse

Quinoa in ein Sieb geben und unter heißem Wasser gründlich abspülen, um Bitterstoffe zu entfernen.

In einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 12–15 Minuten garen, bis die Körner weich sind.

Währenddessen Gemüse waschen und in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden.

Eine Pfanne erhitzen und Öl hineingeben.

Gemüse bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis es bissfest ist.

Quinoa abgießen und gut abtropfen lassen.

Quinoa zum Gemüse in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

Mit Salz abschmecken und kurz durchziehen lassen.

Servieren.