🥩🥟 Rinderrouladen

Rouladen mit Senf bestreichen. Mit Speck, Zwiebeln und Gurkenstreifen belegen und einrollen.

Scharf anbraten, dann mit Rotwein ablöschen.

Mit Brühe aufgießen und ca. 90–120 Minuten schmoren.

Kloßteig formen, kochen und mit Soße servieren.