🥩🔥 Rinderhack-Steak

Die Zwiebel fein hacken und in eine Schüssel geben.

Rinderhackfleisch, Ei und Paniermehl hinzufügen.

Alles mit Salz und Pfeffer würzen und gründlich vermengen.

Aus der Masse gleichmäßige Steaks formen.

Öl in einer Pfanne erhitzen.

Die Hacksteaks bei mittlerer bis hoher Hitze von beiden Seiten anbraten.

Darauf achten, dass sie außen schön gebräunt sind und innen durchgaren.

Die Hitze ggf. reduzieren und die Steaks noch einige Minuten ziehen lassen.

Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

Heiß servieren, zum Beispiel mit Beilagen nach Wahl.