🐟🔥 Wolfsbarsch aus der Grillpfanne

Wolfsbarschfilets trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit Olivenöl einreiben und Knoblauch sowie Rosmarin darüber geben.

In einer heißen Grillpfanne auf der Hautseite 3–4 Minuten braten, dann wenden.

Mit Zitronensaft beträufeln und mit frischer Petersilie bestreuen.