🐟🟡 Kabeljau in Senfsosse

Kabeljau trocken tupfen, salzen und pfeffern.

In Olivenöl von beiden Seiten 2–3 Minuten anbraten und kurz beiseitestellen.

Zwiebel fein würfeln und im Bratfett glasig dünsten.

Sahne, Senf und Zitronensaft zugeben, Dill einrühren und kurz köcheln lassen.

Fisch zurück in die Sauce legen und 5–7 Minuten sanft ziehen lassen.