🐟 Heilbutt aus dem Ofen 🥦

Paprika, Zucchini und Karotten in grobe Stücke schneiden. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf ein Backblech geben.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten garen.

Heilbuttfilets trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch fein hacken, Zitrone in Scheiben schneiden.

Fisch in eine Auflaufform legen, mit Olivenöl beträufeln, Butterflocken, Knoblauch und Zitronenscheiben darauf verteilen. Ca. 15 Minuten im Ofen garen.

Mit frischer Petersilie bestreuen und zusammen mit dem Ofengemüse servieren.