🐟🌿 Fischpfanne Mediterran

Zucchini, Paprika und Zwiebel waschen und in kleine Stücke schneiden.

Knoblauch schälen und fein hacken.

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.

Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten, bis sie duften.

Zucchini und Paprika hinzufügen und mehrere Minuten braten.

Kirschtomaten hinzufügen und alles kurz weitergaren.

Fischfilet in Stücke schneiden und vorsichtig unter das Gemüse mischen.

Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und einige Minuten garen, bis der Fisch durch ist.