🐟🥔 Fischfrikadellen

Fischfilet klein schneiden oder grob hacken.

Zwiebel schälen und sehr fein würfeln.

Fisch, Eier, Mehl und Zwiebel in eine Schüssel geben.

Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut zu einer formbaren Masse vermischen.

Mit den Händen kleine Frikadellen formen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischfrikadellen darin von beiden Seiten goldbraun braten.

Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen und heiß servieren.