🍫 Mousse au Chocolat

Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen lassen.

Eigelb unter die geschmolzene Schokolade rühren.

Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.

Sahne steif schlagen und unterziehen. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.