🥒🧀 Zucchini mit Frischkäse
🧑🍳 Zubereitung
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
Die Zucchinischeiben darin von beiden Seiten anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas abkühlen lassen.
Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren und nach Geschmack würzen.
Baguette in dünne Scheiben schneiden und leicht anrösten.
Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen.
Gebratene Zucchini darauf legen.
Optional mit etwas Olivenöl oder Kräutern garnieren.
Frisch servieren.