🐟🌿 Räucherforelle mit Dill

Räucherforelle in kleine Stücke zupfen und dabei eventuell vorhandene Gräten entfernen.

Dill fein hacken.

Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren.

Dill und etwas Zitronensaft unter den Frischkäse mischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Baguette in dünne Scheiben schneiden und leicht anrösten.

Die Brotscheiben mit der Dill-Creme bestreichen.

Räucherforelle darauf verteilen.

Optional mit etwas Dill oder Zitronenzeste garnieren.

Frisch servieren.