🐟🧅 Makrele mit Zwiebel

Makrele in kleine Stücke oder Streifen zupfen, dabei eventuell vorhandene Gräten entfernen.

Zwiebel schälen und in sehr feine Ringe oder Würfel schneiden.

Die Zwiebel mit etwas Zitronensaft vermengen, damit sie milder wird.

Makrele mit der vorbereiteten Zwiebel mischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Baguette in dünne Scheiben schneiden und leicht anrösten.

Die Makrelen-Zwiebel-Mischung auf die Brotscheiben geben.

Optional mit etwas zusätzlichem Zitronensaft beträufeln.

Frisch servieren.