🥩🐟 Kalbfleisch mit Thunfisch Creme

Kalbfleisch in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser garen, bis es zart ist.

Anschließend vollständig abkühlen lassen und in sehr dünne Scheiben schneiden.

Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Mit Mayonnaise und Zitronensaft zu einer cremigen Masse pürieren oder verrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Baguette in dünne Scheiben schneiden und leicht anrösten.

Die Brotscheiben mit etwas Thunfischcreme bestreichen.

Dünne Scheiben Kalbfleisch darauf legen.

Optional nochmals etwas Creme darüber geben.

Frisch servieren.