- 100g Butter

- Saft und Abrieb von 2 Zitronen

- Salz und Pfeffer

- Optional: Ein Schuss Weißwein

1. Butter in einem Topf schmelzen.

2. Zitronensaft und -abrieb hinzufügen.

3. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Optional: Mit Weißwein verfeinern.

5. Warm servieren.